这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

现在越来越多的人喜欢冬天到东北去旅游，感受千里冰封的壮丽北国风光。最近，我受到“自游自在”新媒体联盟的邀请，来到了黑龙江省五大连池市。说起来这还是我第一次到黑龙江，零下20多度的气温真是把我这个南方人给冻惨了。

晚上，我们住进五大连池景区内的温泉国际商务酒店，东北的冬天，果然是户外寒风凛冽，室内温暖如春啊，难怪好多人说，北方的冬天比南方的冬天好过多了。

在酒店房间稍事休息一下之后，我们一起到酒店餐厅去用餐，这也算是我第一次吃到正宗的东北菜，不知道味道如何呢？

印象中，东北菜的特点主要就是份量大、口味重，不管是在中国的四大菜系还是八大菜系中，好像都没有东北菜的位置。而对于很多南方游客来说，东北菜还是相对来说还是比较陌生的。

首先，我吃了一口鱼，一吃就真的把我惊艳到了！本来还以为，北方地区缺水，应该是南方地区的鱼会比较好吃，结果，这里的鱼真是大大出乎意料，肉质细腻鲜嫩，还一点腥味都没有，吃了就停不下来的节奏啊。

接着，再吃吃肉，不得不说，北方地区的羊肉、牛肉也真的比南方地区好吃很多，吃完唇齿留香，口感非常不错。

再尝尝豆腐，看起来似乎清汤寡水，但吃起来味道也是特别浓郁，回味无穷。

另外东北菜还有个特点跟西餐一样，就是喜欢生吃各种蔬菜。

接着是主食。来到北方，肯定少不了面食，本来以为南方人吃面食会不太喜欢，但他们这里可以将面食做出各种花样来，保证有一种花样适合你的口味。

最后就是米饭，我们南方人天天都吃的米饭应该不会“输”了吧？结果，东北的大米，果然不是浪得虚名啊！

鱼好吃、肉好吃、豆腐好吃、面食好吃、米饭也好吃。不得不说，到黑龙江的这第一顿饭就完全颠覆了我以前对东北菜的印象，怎么都比南方做得好吃呢？我是来了一个“假”东北吗？

一方面当然是所有食材原料都足够好，而另一方面，五大连池还有一个“秘密武器”，就是他们的菜都是用五大连池的天然火山冷矿泉做出来的，风味独树一帜，特别令人印象深刻。

当然啦，东北菜就跟东北人一样，实在、有料、大份，但也真是有点“粗枝大叶”，很多菜都做得不太好看，有一些甚至像是感觉随手乱炖出来的，不过依然还是很好吃，这只能说是食材好就“任性”啊！

那么，你有来过东北旅游吗？在东北有没有吃过什么好吃的美食呢？你觉得东北菜味道怎么样？跟南方的美食比，你更喜欢哪个呢？欢迎大家留言评论哦！

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