6月16日，由五大连池风景区旅游委主办的第二届烹饪大赛在轩煌大酒店举行，活动旨在交流切磋烹饪技艺，深入挖掘和弘扬矿泉美食文化，打造地方特色美食品牌。风景区党委委员、宣传部长宋万才、哈尔滨市饭店烹饪协会会长周莉出席活动。

本次烹饪大赛活动，吸引了来自北安市、五大连池市、五大连池风景区等29家餐饮企业代表参赛，大赛以当地矿泉鱼、矿泉豆腐为主料进行烹饪，设定色泽、香气、味感等11项评分标准，由哈尔滨市烹饪协会的9名美食专家进行现场评选打分。比赛现场，新鲜的绿色食材，加上创意新颖的烹饪方法，制作出了一道道精美的地方特色名菜，吸引了每一位专家评审及大众评审的眼球，比赛现场洋溢着浓郁的矿泉特色美食文化气息。

经过一上午的比拼，最终盘龙戏神泉以85.4分荣获全场第一名、会跳舞的豆腐以84..9分荣获第二名，一鱼三吃以83.2分并列第三名，另有金牌菜品奖、创新菜品奖、特色菜品奖等。

记者：朱建业

摄影：武鑫

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